Nutrición saludable y sostenible: la huella de carbono en tu plato

¿Alguna vez te has preguntado cómo afecta tu dieta al planeta? Más allá de contar calorías o nutrientes, la elección de los alimentos también impacta el medio ambiente. El reciente informe elaborado por investigadoras de la Universidad de Zaragoza y publicado por ECODES nos da claves para entender cómo podemos comer de forma saludable […]