hacia el cambio
saludable se logra
con confianza
and motivación
no lo puedes mejorar
tu bienestar
funcione
Experts in nutritional counseling,
nutritional coaching and sports nutrition
About us
Nutritional Coaching SL, is a project that was born in 2008, from the hand of its founders Yolanda Fleta and Jaime Giménez with great enthusiasm and desire to accompany people to achieve a healthy diet and lifestyle. Yolanda and Jaime believe that another way of doing things is possible. A more effective, kinder, more respectful and lasting way. When it comes to changing habits and making a commitment to nutrition, the do what I say doesn't work. If you want to get people to change and commit, you have to get them excited.
We are the pioneers in the nutritional coaching approach in the world.
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Durante la mayor parte de mi vida me he alimentado por supervivencia, sin más. Acudí a ella hace casi tres años ya que, como vegetariana, quería saber si mi modo de alimentarme era el correcto y si nutricionalmente estaba todo bien. No solo me aportó una pauta, sino que me ofreció un espacio de libertad en la exigencia y el desinterés que me había acompañado estos últimos años de mi relación con la comida.
Creo que me ha ayudado a ser más consciente, a elegir con conocimiento y a permitirme espacios en los que disfrutar del bien-comer. Me ha acompañado durante mi embarazo, adaptándome la pauta a cada trimestre y siempre respetando mis necesidades a cada momento. Agradecer su cercanía y amabilidad, siempre disponible para resolver las mil dudas que rondan por mi cabeza. A día de hoy me permito y disfruto comiendo; algo que no me había pasado nunca".
Siempre me ha animado, hasta en los momentos que no lo veía claro; nunca me ha juzgado, pero lo mejor es que siempre me ayudó a quitarme la culpabilidad de encima. Nutricionalmente, me ha dado las pautas para conseguir algo a largo plazo y duradero, que es lo que se le pide a cualquier nutricionista que se considere profesional. Pero ella ha ido más allá de eso: me ha dado las herramientas que me servirán a lo largo de toda la vida para enfrentarme a cualquier circunstancia, sea del tipo que sea. Sé que el cambio lo he hecho yo (yo soy la que elijo qué comer todos los días y la que se va al gimnasio), pero ella ha sido la persona que me ha ACOMPAÑADO en todo el proceso. Y pongo ACOMPAÑADO en mayúsculas porque casi siempre es una tarea que se lleva a solas (por mucho que, en ocasiones, el entorno te quiera ayudar, ni tu familia ni tus amigos tienen ni los conocimientos ni la sensibilidad para hacerlo). Y ella siempre lo ha hecho.
A pesar de la vergüenza que muchas veces me daba ir a consulta, porque no había conseguido los objetivos que me había propuesto, siempre me comprendió...; cuando no quería pesarme...; se adaptó a mis gustos y a mis hábitos...; me ha pegado los empujones necesarios para que me levantase de la silla a hacer deporte, y me ha hecho descubrir la persona que estaba en ese cuerpo al que he aprendido a querer y del que ya estoy orgullosa.
En la consulta hemos tenido momentos de lágrimas, de risas y de conocimiento. Se ha convertido en parte de mi vida precisamente porque me ha dado las armas para poder vivirla, y eso no sé cómo se agradece. Si simplemente se trata de modificar unos hábitos nutricionales, ella es la profesional que te ayuda a lograrlo, pero si de verdad quieres un cambio profundo en tu manera de gestionar las emociones y no esconderte detrás de la comida, Lara te dará la mano para que lo puedas conseguir.
Que en què m'ha ajudat? M'ha ajudat en: Tenir una informació actualitzada d'alimentació saludable. Ser realista en el meu pes. Incorporar al meu dia dia exercici. Saber tenir consciència i estratègies per valorar si prenc O no aliments menys saludables. Estic aprenent que el tema de la alimentació deixi de ser un problema per pasar a ser una satisfacció.
M'agrada el sentir que he après aquesta informació que em servirà per tota la vida.
Em fa sentir optimista i amb energia.
En resum molt molt agraïment .
Una abraçada molt forta per tu Yolanda i la Tània.
La verdad que cuando mi agente me comentó la posibilidad de ir al nutricionista no le veía mucho sentido. El me había hablado muy bien de otros chicos que llevaba y que le había ido muy bien. Tarde unos meses en solicitar visita y cuando fui, me di cuenta de la importancia de la nutrición en el deporte de alto rendimiento. No me hidrataba bien, comía mas o menos siempre igual, hiciera lo que hiciera. La verdad me di cuenta de lo mal que lo hacía.
El nutricionista me explico todo y entendí en que fallaba. Me diseño un plan de alimentación en el que yo participe según mis gustos, horarios…
Un traje a medida como dice Jaume. Lo que mas me impresionó fue que tengo una pauta de alimentación que adapto en función de mi entrenamiento de una forma muy sencilla. La verdad que he notado una mejora considerable al llevar estas pautas. En competición, un mundo a parte. Me diseñó una pauta para los días previos y para el día de partido, con hidratación, alimentación y suplementación. Yo no hacía nada de eso y ahora no pasa un partido sin que revise todo bien y haga paso a paso lo recomendado. Mi rendimiento ha experimentado un crecimiento nunca visto, la verdad que estoy muy contento y agradecido a mi agente por recomendármelo y a Jaume por su trabajo.
Un nutricionista deportivo considero es una pieza tan importante como la del preparador físico. A mi me ha ayudado muchísimo.
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