{"id":18864,"date":"2023-09-19T10:39:34","date_gmt":"2023-09-19T08:39:34","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritionalcoaching.com\/?p=18864"},"modified":"2023-09-26T10:37:18","modified_gmt":"2023-09-26T08:37:18","slug":"trastornos-de-la-conducta-alimentaria-que-son-y-como-tratarlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritionalcoaching.com\/en\/blog\/trastornos-de-la-conducta-alimentaria-que-son-y-como-tratarlos\/","title":{"rendered":"Trastornos de la conducta alimentaria. \u00bfQu\u00e9 s\u00f3n y como tratarlos?"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan los \u00faltimos datos estad\u00edsticos, y a pesar de todos los esfuerzos sanitarios por prevenir los trastornos de la conducta alimentaria (TCA), vemos un incremento de estos trastornos en la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola, especialmente en los m\u00e1s j\u00f3venes. A partir del 2019 la prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria en Espa\u00f1a ha aumentado del 0,14% al 0,9% para la Anorexia nerviosa (AN), del 0,41% al 2,9% para la Bulimia nerviosa (BN) y del 2,76% al 5,3% en el caso de los trastornos de conducta alimentaria no especificado (TCANE).<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 son los TCAs?\u00a0<\/strong><\/h4>\n

Son un conjunto de condiciones patol\u00f3gicas, psiqui\u00e1tricas y psicol\u00f3gicas que afectan al comportamiento del paciente con relaci\u00f3n a su alimentaci\u00f3n, su vida, su aspecto y su entorno. Esta condici\u00f3n produce un cambio en el consumo o en la absorci\u00f3n de alimentos y un deterioro significativo de la salud f\u00edsica o del funcionamiento psicosocial.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se desarrollan los TCA?<\/strong><\/h4>\n

Los trastornos de la conducta alimentaria se pueden desarrollar por distintos factores: individuales, gen\u00e9ticos, familiares y sociales.\u00a0 Dentro los factores individuales se destacan: el sexo femenino con 90% de prevalencia; entre los 12 y los 18 a\u00f1os con mayor prevalencia para AN y entre los 18 y 25 a\u00f1os con mayor prevalencia para BN. Tambi\u00e9n puede afectar los antecedentes de sobrepeso o situaciones de rechazo por el aspecto f\u00edsico: pubertad precoz, baja autoestima, aspectos psicol\u00f3gicos de la personalidad (perfeccionismo, autoexigencia, necesidad de control, dependencia emocional y miedo) e intolerancia a los estados emocionales negativos – trauma (ejemplo: abuso infantil).<\/p>\n

En cuanto a los factores familiares, se suele encontrar una excesiva preocupaci\u00f3n por el peso por parte de ellos, una insatisfacci\u00f3n corporal de los padres, expectativas muy elevadas con respecto a los hijos, h\u00e1bitos alimentarios familiares inadecuados y un ambiente familiar estresante. En cuanto a los factores socioculturales, el pertenecer a grupos de riesgo (bailarinas\/es; gimnastas, actores, azafatas\u2026) puede conllevar a desarrollar un TCA, como tambi\u00e9n personas que sienten una elevada presi\u00f3n social del modelo est\u00e9tico.<\/p>\n

Tambi\u00e9n genera riesgo de desarrollar un TCA las Conductas Alimentarias de Riesgo (CAR) como por ejemplo:<\/h4>\n

la preocupaci\u00f3n irracional por ganar peso, atracones, sensaci\u00f3n de falta de control sobre la ingesta de alimentos, conductas restrictivas, toma de pastillas adelgazantes, dietas, ayunos, ejercicio como medida compensatoria, conductas purgativas asociadas al uso de laxantes, diur\u00e9ticos, v\u00f3mitos, restricci\u00f3n de grupos de macronutrientes (HC, l\u00edpidos y prote\u00ednas) entre otros. Las CAR suelen aparecer debido a una mala\/alterada relaci\u00f3n entre el cuerpo y la alimentaci\u00f3n, en ocasiones como compensaci\u00f3n o manera de reducir la ansiedad o como resultado de la idealizaci\u00f3n de la delgadez. Las CAR en los TCA suelen aparecer con mayor la frecuencia y duraci\u00f3n, ya que en los TCA son m\u00e1s repetitivas y permanentes. Los pacientes no diagnosticados con TCA pueden tener las CAR pero se suelen dar con menor frecuencia e intensidad.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQui\u00e9n tiene mayor riesgo de padecer un TCA?<\/strong><\/h4>\n

Durante la adolescencia es donde hay mayor riesgo de desarrollo de estas conductas de riesgo debido a los cambios biol\u00f3gicos, psicosociales cursando con una menor autoestima.\u00a0 El ideal de delgadez en las mujeres y una musculatura idealizada en los hombres son predominantes en esta condici\u00f3n. Los individuos con sobrepeso y\/u obesidad son los que m\u00e1s manifiestan las conductas alimentarias de riesgo como estrategias de regulaci\u00f3n emocional con una alta probabilidad de desarrollar un TCA. En adultos se han demostrado que la alimentaci\u00f3n emocional est\u00e1 asociada longitudinalmente con el aumento de peso y podemos decir que hay una relaci\u00f3n entre la desregulaci\u00f3n emocional y los atracones.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 tiene que ver hacer \u201cdieta\u201d con las CARs y TCAs?<\/strong><\/h4>\n

Se ha generalizado que hacer \u201cdieta\u201d es algo socialmente bien visto y que sea promotor de \u00e9xito. Se estandarizan los cuerpos \u00abdelgados\u00bb como m\u00e1s saludables y deseables. Como resultado de esta cultura, se atribuyen valores morales a los alimentos como \u00abbuenos\u00bb, \u00abmalos\u00bb, \u00abgordos\u00bb, entre otros. A lo anterior se suma la creciente proliferaci\u00f3n en redes sociales de contenidos donde se normaliza el est\u00e1ndar \u00abdelgado\/musculado\u201d es m\u00e1s \u201cfeliz\/social\u201d porque tiene m\u00e1s \u201clikes\u201d y comentarios, y esto hace que los individuos se vean m\u00e1s susceptibles, se comparen entre ellos, se sienten inferiores y finalmente desarrollen CARs y\/o, dependiendo de otras condiciones se puede llegar a desarrollar los TCAs.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tratamiento nutricional <\/strong><\/h4>\n

Una vez las CARs o los TCAs son detectadas y diagnosticadas o el paciente tiene consciencia de que las presenta, es hora de trabajarlos. Se aplican herramientas con base de aceptaci\u00f3n corporal, desmentir mitos de ideales de belleza, trabajo de confianza, autoestima y la relaci\u00f3n nutricional de familiares y\/o amigos. Adem\u00e1s, cuando existe alg\u00fan desorden\/desequilibrio nutricional se implementen cambios (por medio de alimentaci\u00f3n intuitiva o con direcci\u00f3n) con el objetivo de mejorar la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n del paciente con la elaboraci\u00f3n de men\u00fas semanales, individuales y sobre todo adaptados a sus necesidades. En este tratamiento nutricional nos involucramos en la medida de lo posible al equipo multidisciplinar formado por diferentes especialistas: m\u00e9dico especialista, psic\u00f3logo, psiquiatra y todos aquellos actores que representen cambios en el paciente.<\/p>\n

Tal y como hemos comentado, en las CARs y tca se intenta reducir \u00a0patrones y adaptar las pautas nutricionales en acorde a la tolerancia y estado de evoluci\u00f3n del paciente. Podemos decir que el tratamiento de los TCAs es un camino largo que hay que recorrer donde existen muchos obst\u00e1culos. Muchas veces la persona puede sentirse poco comprendida por su n\u00facleo m\u00e1s pr\u00f3ximo pero los nutricionistas expertos en TCA te acompa\u00f1ar\u00e1n de la mejor manera (tal como te sientes acompa\u00f1ad@ por otros profesionales)<\/p>\n

 <\/p>\n

A evitar: <\/strong><\/h4>\n

Gran parte de pacientes que frecuentan las consultas de nutrici\u00f3n tienen como objetivo la p\u00e9rdida de peso, este objetivo a menudo viene acompa\u00f1ado con CARs. Es importante que el nutricionista no incremente el problema promoviendo dietas restrictivas y no entendiendo el problema presente. Es importante estar especializado en la detecci\u00f3n y\/o actuaci\u00f3n de conductas de riesgo de la alimentaci\u00f3n, consecuentemente en la prevenci\u00f3n de TCA y ya por \u00faltimo aplicar la nutrici\u00f3n m\u00e1s adecuada al trastorno. En una consulta de nutrici\u00f3n, el profesional de la salud debe hacer que el paciente no vea que la alimentaci\u00f3n son solo calor\u00edas, se debe fomentar el auto cuidado, la medici\u00f3n de variables que no tengan que ver con el peso y las calor\u00edas, la intuici\u00f3n, y adaptaci\u00f3n de pautas a su momento psicol\u00f3gico. Adem\u00e1s, escuchar nuestras emociones\/sentimientos a la hora de la comida y plantearse preguntas como: \u201c\u00bfYo que siento cuando voy a comer?\u201d; \u201c\u00bfQu\u00e9 etiquetas pongo en la comida?\u201d, \u201c\u00bfC\u00f3mo me siento con mi cuerpo?\u201d; \u201c\u00bfLa comida me domina?\u201d<\/p>\n

 <\/p>\n

Dr.Didier Hern\u00e1ndez<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Consulta nuestro servidio de atenci\u00f3n a personas con TCA en info@nutritionalcoaching.com o visita nuestra WEB.<\/a><\/p>\n

Si eres profesional y deseas formarte en Nutrici\u00f3n en TCA, puedes visitar nuestra WEB<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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