Nutritional Coaching imparte desde el a\u00f1o 2008 formaci\u00f3n en Coaching Nutricional en Espa\u00f1a y Am\u00e9rica Latina. A lo largo de todos estos a\u00f1os hemos formado en Espa\u00f1a a m\u00e1s de 300 alumnos, y siempre aquellos que lo desean nos dejan su testimonio de forma an\u00f3nima o bien con su nombre si lo desean. En todas las ediciones elaboramos un post donde damos a conocer tanto las evaluaciones como los testimonios de los alumnos. En esta ocasi\u00f3n queremos compartir un testimonio de una alumna que cursa el 4\u00ba curso del Grado en Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica en la complutense de Madrid, y\u00a0 que nos ha emocionado especialmente y nos que ayuda a seguir trabajando en este proyecto a\u00fan con m\u00e1s pasi\u00f3n.<\/p>\n
D.Q<\/p>\n
Estudiante de 4\u00ba Curso GNHD (Madrid)<\/p>\n
El curso de coaching nutricional ha sido para mi una experi\u00e8ncia inolvidable y que creo que deber\u00eda ser una asignatura m\u00e1s en la carrera de nutrici\u00f3n humana y diet\u00e8tica y es que me ha ayudado a abrir los ojos y a cambiar por completo mi mentalidad, la actitud que nos han ense\u00f1ado durante 4 a\u00f1os que debemos tenir ante el paciente. En mis pr\u00e1cticas en consulta en el hospital, nada m\u00e1s sentarse el paciente ya lo estaba juzgando, no confiaba en muchos de ellos e incluso me cabreaba que no siguieran las indicaciones de la nutricionista y pensaba: \u201cest\u00e1 as\u00ed porque quiere\u201d. Cuando el paciente entraba en la consulta ni siquiera nos preocup\u00e1bamos de qu\u00e9 era lo que le motivaba a hacer un cambio en su vida y c\u00f3mo mantenir esa situaci\u00f3n, le d\u00e1bamos dietas sacadas de un caj\u00f3n y un mont\u00f3n de indicaciones que deb\u00eda seguir a rajatabla si quer\u00eda perder peso. Debo decir que ninguno de los pacientes que vi en 5 semanas consigui\u00f3 sus objetivos. Ahora lo pienso y me pregunto a m\u00ed misma c\u00f3mo creia que dando toda esa sarta de normas e indicaciones el paciente iba a adelgazar.
\nEl curso de coaching me ha ense\u00f1ado a no juzgar, a buscar en el paciente qu\u00e9 es eso que le va a motivar y potenciarlo al m\u00e1ximo, en crear un vinculo de igual a igual con \u00e9l, a no re\u00f1irle cuando no haya cumplido con los objetivos, a colaborar con \u00e9l. Me ha ayudado a tener paci\u00e8ncia, a escuchar sin prisa y en tomarme como un reto el aconseguir que el propio paciente encuentre las soluciones a sus problemas.
\nAdem\u00e1s de crecer como professional siento que tambi\u00e9n he crecido en el \u00e1mbito personal y es que me siento capaz de poder ser un apoyo y ayudar a amigos y fam\u00edlia que lo necessiten aunque no sea en el \u00e1mbito nutricional.
\nVolver\u00eda a repetir este curso mil veces m\u00e1s.<\/p>\n
Muchas gracias por compartir con nosotros todo lo que sab\u00e9is.<\/p>\n
Queremos agradecer a Deyanira su testimonio y sinceridad.<\/p>\n
De todo el equipo de Nutritional Coaching, un fuerte abrazo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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